Lepat Pisang

Bahan-bahan:

1. 10 porsi
2. 250 gram beras ketan dicuci dan direndam 3 jam
3. 2 sisir pisang tanduk matang, iris halus
4. 1/4 butir kelapa diparut kasar
5. sejumput garam
6. 2 sdm gula putih
7. secukupnya daun pisang

Langkah:

• Campur dalam satu wadah beras ketan yang sudah ditiriskan, pisang tanduk dan kelapa parut, jangan lupa untuk membubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur dengan sempurna.
• Taruh satu sendok adonan diatas daun pisang, bungkus sesuai selera. Kukus selana 30 menit. Angkat dan hidangkan.